Koje su funkcije automatskog lonca za kuhanje

1. Funkcija prženja u suhoj tavi

Uglavnom može kuhati sve vrste malih obiteljskih prženih krumpirića: komadiće krumpira s octom, prženo meso s grahom, svinjske komade s okusom ribe, mapo tofu, govedinu u umaku od rajčice, pirjane kozice, mesne zube i tako dalje.

U lonac stavite ulje za kuhanje, mladi luk, đumbir, češnjak, druge začine, vodu, meso, povrće i druge materijale prema količini u receptu. Oni s kuharskim iskustvom mogu dodati ili smanjiti količinu raznih materijala prema vlastitom ukusu. , treba napomenuti da količinu vode treba staviti prema zahtjevima svakog jela u receptu. Nakon što ste rasporedili sastojke, pritisnite funkcijsku tipku [Dry Pan], a zatim možete otići raditi druge stvari bez promatranja situacije kuhanja. Kada iz lonca začujete zvuk "Dididi" to znači da je jelo gotovo i da je ušlo u funkciju očuvanja topline te ga u svakom trenutku možete promiješati iz lonca. Vrijedno je spomenuti da nema MSG-a ili esencije piletine u začinima u receptu za automatsku posudu za kuhanje, a okus je i dalje vrlo mirisan.

2. Funkcija skupljanja umaka i pirjane ribe

To može biti pirjana riba s umakom, sirova riba, bijela riba u umaku, riba pirjana od rajčice, slatko-kisela riba, suho kuhani karas, riba kuhana u octu, riba na potočarki, karas kuhan u umaku i dr.

Uzmimo za primjer žuti žvarak pečen na češnjaku: ribu očistimo i stavimo u manji lonac, prelijemo solju i vinom da se marinira 10 minuta, u lonac usipamo češnjak i sve ostale začine, pomoćne tvari i začine, dodamo vodu Dobro promiješajte i dodajte u glavninu. Za žuti krokar, poklopite lonac, aktivirajte funkciju [Success Juice Braised Fish] i možete ići na druge stvari. Posuđe koje skuplja sok dat će dva zvučna signala, prvi put to znači ulazak u fazu skupljanja soka, drugi put kada se sok skupi, zvuk "dididi" označava da je kuhanje gotovo i ulazi u program za održavanje svježeg soka. , koji se može jesti u bilo koje vrijeme.

3. Funkcija skupljanja soka i pirjane svinjetine

Možete napraviti Dongpo svinjetinu, pečenu svinjetinu od kestena, pirjanu kornjaču s mekim oklopom, pirjano meso sa sušenim povrćem, pečeno zečje meso, pečeno meso od lotosovog korijena, meso od trešanja i tako dalje.

Uzmimo za primjer meso od trešanja: svinjsku potrbušinu blanširajte u kipućoj vodi 3 minute, zatim je stavite u lonac s kožom prema dolje, zatim stavite začine i vodu, poklopite lonac i pritisnite funkcijsku tipku [Collect Juice·Braised Pork] za prikupljanje soka. Nakon završetka, automatski će ugasiti vatru uz zvuk "dididi" i ući u fazu održavanja svježeg soka, a možete ga izvaditi iz lonca u bilo kojem trenutku.

4. Funkcija skupljanja soka i pirjane piletine

Možete napraviti žutu pirjanu piletinu, carsku konkubinsku piletinu, začinjenu piletinu, pirjane pileće nuggetse u umaku, pirjanu piletinu s mladicama krumpira, piletinu od kestena, bandit patku, Zhuhou piletinu, piletinu pečenu s češnjakom i tako dalje.

Uzmimo za primjer pikantne pileće nuggetse: u lonac ulijemo ulje, prvo dodamo papar, pola paprike i ostale začine, zatim dodamo prorađene glavne sastojke, preostali papar i vodu, poklopimo lonac i počnemo [Žuto pirjana piletina ] Možete napustiti funkciju bez brige, promiješati nakon kuhanja, možete vidjeti da je sok skupljen vrlo gust, i može se jesti iz lonca.

5. Funkcija dobre juhe i juhe od velikih kostiju

Možete napraviti juhu od kosti lotosovog korijena, juhu od kobilice cipla, juhu od pirjane ovčetine s astragalusom, juhu od nemasne svinjetine od papaje u Sydneyu, juhu od ovčetine od crvenih datulja i anđelike i tako dalje.

Uzmimo za primjer juhu od pirjane ovčetine od astragala: ovčetinu narežemo na veće komade, stavimo u lonac s hladnom vodom i blanširamo u kipućoj vodi oko 3 minute (svrha uklanjanja nečistoća poput krvave pjene), stavimo prerađenu ovčetinu i začine u lonac, dodajte vodu i poklopite lonac, aktivirajte funkciju [Lijepa juha·juha od velikih kostiju] i možete je poslužiti nakon završetka procesa kuhanja.

6. Funkcija pirjane riže

Osim za pripremu normalne bijele riže, ova se funkcija također može koristiti za pripremu pirjane riže kao što su riža od svinjskih rebara od crnog graha, riža od graha, slana riblja glinena riža, Quanzhou riža od rotkvica, začinjena goveđa riža, rižoto od plodova mora itd.